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Erdnuss-Chili Schaum

Herrlich zum Dippen

Erdnuss-Chili Schaum
  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 150 ml Kokosmilch
  • 2 g Chilipulver oder Cayennepfeffer
  • 150 g Erdnüsse
  • 100 ml Fleischfond

Zutaten:

  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 150 ml Kokosmilch
  • 2 g Chilipulver oder Cayennepfeffer
  • 150 g Erdnüsse
  • 100 ml Fleischfond
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Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Standmixer fein pürieren und durch iSi Sieb & Trichter direkt in ein 0,5 L iSi Gerät passieren.
1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen.

Serviervorschlag:

Als Dip zu Kräckern servieren.

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