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Tempura Teig

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Tempura Batter

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Weingartenpfirsich-Dessert im Glas

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Rahmsauce

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Caribbean Vanilla Sahne

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Caribbean Vanilla Cream

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Schokoladeparfait

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Rotweincrème zu Rum-Pflaumen

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Red Wine Cream on Rum Plums

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Limetten-Hollandaise mit Perlhuhnbrust & Spargelspitzen

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Lime Hollandaise with Guinea Fowl Breast and Asparagus Tips

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Kürbis Espuma

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Pumpkin espuma

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Chardonnay Twist

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Mousse au Chocolat mit Orangenragout

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Mousse au Chocolat with Orange Ragout

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Baiser

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Meringue

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Camembertschaum

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Camembert Foam

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