iSi Kulinarik International

Bitte wählen Sie Ihre Sprache:

Für folgende Länder stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung, bitte wählen Sie Ihr Land:

iSi Culinary is a division of iSi Group

Herzlich Willkommen bei iSi Kulinarik!

Für Ihr Land stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung. Um die digitale Welt von iSi zu entdecken, besuchen Sie bitte

auf iSi International bleiben

Herzlich Willkommen bei iSi Kulinarik!

Für Ihr Land stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung. Um die digitale Welt von iSi zu entdecken, besuchen Sie bitte

auf iSi International bleiben

Welcome to iSi Culinary!

Specific content & products are available for your country. In order to discover the digital world of iSi, please visit

Stay on iSi International

Basilikumemulsion

Für die Zubereitung mit der kurzen Nadeltülle 3 mm

Basilikumemulsion
  • 1 g Salz
  • 1 g Pfeffer
  • 300 ml Olivenöl
  • 300 g frisches Basilikum

Zutaten:

  • 1 g Salz
  • 1 g Pfeffer
  • 300 ml Olivenöl
  • 300 g frisches Basilikum
Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung:

Das frische Basilikum mit dem Olivenöl vermengen und in einem Standmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln.

Serviervorschlag:

Die Basilikumemulsion mit Tomaten und Mozzarella anrichten und mit Aceto Balsamico beträufeln.

Hinweis:

Bei der Zubereitung des Rezepts wurde die iSi kurze Nadeltülle 3 mm verwendet.

Share

Teilen Sie diese Seite