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Luftig leichte Waffeln

als Dessert oder zum Brunch

Luftig leichte Waffeln
  • 220 ml Milch
  • 2 x Ei(er)
  • 10 g Butter
  • 1 g Salz
  • 180 g Mehl
  • 7 g Stevia-Granulat

Zutaten:

  • 220 ml Milch
  • 2 x Ei(er)
  • 10 g Butter
  • 1 g Salz
  • 180 g Mehl
  • 7 g Stevia-Granulat
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Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Bei Bedarf nochmals nachsüßen.

 

Die Masse durch iSi Trichter & Sieb in ein 0,5 L iSi Gerät passieren. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln.

 

Mit Puderzucker, geschlagener Sahne und Johannisbeeren servieren.

 

Bei Verwendung eines 0,25 L iSi Geräts Zutaten bitte halbieren und 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben. Für ein 1 L iSi Gerät die Zutaten verdoppeln, nacheinander 2 iSi Sahnekapseln aufschrauben und nach jeder Kapsel kräftig schütteln.

Tipp: Alternativ können statt dem Stevia-Granulat auch 15-18 Tropfen Flüssig-Stevia oder 25 g Puderzucker verwendet werden.

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