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Bananen Espuma

Bananen Espuma
  • 125 ml Sahne
  • 40 ml Zitronensaft
  • 250 g Banane(n)
  • 85 g Puderzucker

Zutaten:

  • 125 ml Sahne
  • 40 ml Zitronensaft
  • 250 g Banane(n)
  • 85 g Puderzucker
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Zubereitung:

Bananen zerkleinern, mit Puderzucker, Zitronensaft und Sahne in einem Standmixer fein pürieren. Durch iSi Trichter & Sieb in ein 0,5 L iSi Gerät füllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen. 

Tipp:

Verwenden Sie die iSi Rosentülle, um mit Bananen Espuma Brownies zu dekorieren.

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