iSi Kulinarik International

Bitte wählen Sie Ihre Sprache:

Für folgende Länder stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung, bitte wählen Sie Ihr Land:

iSi Culinary is a division of iSi Group

Herzlich Willkommen bei iSi Kulinarik!

Für Ihr Land stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung. Um die digitale Welt von iSi zu entdecken, besuchen Sie bitte

auf iSi International bleiben

Herzlich Willkommen bei iSi Kulinarik!

Für Ihr Land stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung. Um die digitale Welt von iSi zu entdecken, besuchen Sie bitte

auf iSi International bleiben

Welcome to iSi Culinary!

Specific content & products are available for your country. In order to discover the digital world of iSi, please visit

Stay on iSi International

Bierteig für gebackenes Gemüse

köstliche Beilagenidee

Bierteig für gebackenes Gemüse
  • 1 TL Salz
  • 125 ml Sodawasser
  • 125 ml Bier
  • 250 g Universalmehl
  • 1 TL Honig

Zutaten:

  • 1 TL Salz
  • 125 ml Sodawasser
  • 125 ml Bier
  • 250 g Universalmehl
  • 1 TL Honig
Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät passieren. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Den Teig rund 10 Minuten rasten lassen.

Serviervorschlag:

Gemüse waschen, trocknen und mehlieren. In eine Schüssel geben, den Teig darauf portionieren und das Backgut darin wenden. In einem Topf oder einer Fritteuse Fett auf 190 °C aufheizen und das Gemüse schwimmend  goldgelb backen. Das überschüssige Fett auf einem Küchentuch abtropfen lassen und mit Meersalz bestreuen. Noch warm servieren.

Für ein 1 L iSi Gerät die Zutaten verdoppeln. Nacheinander 2 iSi Sahnekapseln aufschrauben und nach jeder Kapsel kräftig schütteln. Bei Verwendung eines 0,25 L iSi Geräts Zutaten bitte halbieren.

Share

Teilen Sie diese Seite