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13. Oktober 2015von Nina Enter

Sweets & Lifestyle – eine gelungene Kombination

Sweets & Lifestyle – eine gelungene Kombination

Bis dieser Herzenswunsch jedoch endlich in die Realität umgewandelt wird, müssen sich Familie, Freunde, Bekannte und Liebhaber ihrer Backkunst noch mit ihrem Blog „Sweets & Lifestyle“ vergnügen. Angesichts der Fülle an liebevoll zubereiteten und kreativen Rezepten, kein schwieriges Unterfangen.

Maßgeblich geprägt wurde Verena Pelikans Backleidenschaft durch die selbstgemachten Faschingskrapfen ihrer Oma. Diese besondere Kindheitserinnerung, bei der ihr allein bei dem Gedanken an das frisch mit Zucker bestreute, lauwarme Gebäck das Wasser im Mund zusammenläuft, ist mittlerweile ein fixer Bestandteil ihres Blogs und erfreut Freunde und Arbeitskollegen besonders in der Faschingszeit.

Dass Backen zum Lebensstil der österreichischen Bloggerin gehört, beweist sie uns auch durch ihre vielfältigen und penibel durchdachten kulinarischen Geschenkideen für alle Anlässe. Da gibt es dann schon mal ein selbstgemachtes Bärlauchsalz mit Karotten-Hirse-Dinkelbrot zur Hauseinweihung, Backmischungen im Glas zu Weihnachten oder Herz Pies mit Himbeer-Schokofüllung zum Valentinstag.

Inspirieren lässt sich Verena Pelikan gerne von der bunten Ausbeute ihres eigenen Gartens. Und während ihr Freund mit Hingabe allerlei Geerntetes zu Schnaps verarbeitet, erfreut uns die Bloggerin mit kreativen Getränken à la Brombeerlikör, Quitten- oder Rosensirup.

Als ihr Markenzeichen nennt uns Frau „Sweets & Lifestyle“ dennoch „Desserts im Glas“, gerne mal in den wieder allgegenwärtigen und hippen Weckgläsern. Dass auf sehr gute Qualität ein hohes und auf Küchentrends ein doch spürbares Augenmerk gelegt wird, lässt sich somit nicht verheimlichen.

Auch für uns hat Verena Pelikan ein herrliches Dessert im Glas kreiert:
Weingartenpfirsich-Dessert im Glas

 

Und von ihrer ersten iSi-Anwendung – „Schlagobers auf Eiskaffee“ – hat sie sich mittlerweile zu homemade Pumpkin Spiced Caffé Latte gesteigert. Wir wünschen gutes Gelingen!

„Unkompliziert, aber dennoch raffiniert“ – so beschreibt Verena Pelikan ihren Kochstil, den man, wie wir finden, auf ihrem Blog definitiv wiederfindet!

Bildquelle: © Sweets & Lifestyle