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Zitronengras Olivenöl

Zitronengras Olivenöl
  • 100 g Zitronengras
  • 350 ml Pflanzenöl

Zutaten:

  • 100 g Zitronengras
  • 350 ml Pflanzenöl
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Zubereitung:

Zitronengras in Scheiben schneiden und mit Olivenöl in ein 0,5 L iSi Gerät füllen. Rapid Infusion Accessoires laut Anleitung am iSi Gourmet Whip anbringen.

 

1 iSi Sahnekapsel aufschrauben, iSi Gourmet Whip 5-mal kräftig schütteln und 15 Minuten ruhen lassen. Danach den iSi Gourmet Whip durch Betätigen des Hebels rasch entlüften.

 

Gerätekopf von der iSi Edelstahlflasche abschrauben und Sieb mit Siebdichtung entnehmen. Olivenöl durch iSi Trichter & Sieb in ein Glas leeren.

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