iSi Kulinarik International

Bitte wählen Sie Ihre Sprache:

Für folgende Länder stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung, bitte wählen Sie Ihr Land:

iSi Culinary is a division of iSi Group

Herzlich Willkommen bei iSi Kulinarik!

Für Ihr Land stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung. Um die digitale Welt von iSi zu entdecken, besuchen Sie bitte

auf iSi International bleiben

Herzlich Willkommen bei iSi Kulinarik!

Für Ihr Land stehen spezifische Inhalte & Produkte zur Verfügung. Um die digitale Welt von iSi zu entdecken, besuchen Sie bitte

auf iSi International bleiben

Welcome to iSi Culinary!

Specific content & products are available for your country. In order to discover the digital world of iSi, please visit

Stay on iSi International

Erdbeertiramisu mit Holundersahne

Erdbeertiramisu mit Holundersahne
  • 600 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 45 ml Zitronensaft
  • 250 g Mascarpone
  • 400 g Erdbeere(n)
  • 200 g Löffelbiskuit
  • 40 ml Holunderblütensirup
  • 10 g Haselnusskrokant

Zutaten:

  • 600 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 45 ml Zitronensaft
  • 250 g Mascarpone
  • 400 g Erdbeere(n)
  • 200 g Löffelbiskuit
  • 40 ml Holunderblütensirup
  • 10 g Haselnusskrokant
Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Erdbeertiramisu:

Mascarpone, 200 ml Sahne und 5 ml Zitronensaft verrühren. 200 g Erdbeeren mit Zucker vermischen und in einem Standmixer fein pürieren. Die restlichen Erdbeeren zerkleinern und abwechselnd mit Löffelbiskuit, Mascarponecreme und pürierten Erdbeeren in Schichten in Gläser abfüllen. Anschließend mit Haselnusskrokant bestreuen.

 

Zubereitung Holundersahne:

400 ml Sahne, Holundersirup und 40 ml Zitronensaft vermischen und in ein 0,5 L iSi Gerät füllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Das befüllte Gerät im Kühlschrank mind. 6 Stunden kühlen.

 

Die Holundersahne zum Erdbeertiramisu servieren.

Share

Teilen Sie diese Seite