Die HOFEX 2013 ist die wichtigste und meistbesuchte internationale Fachmesse für die Nahrungsmittelindustrie im asiatisch-pazifischen Wirtschaftsraum....
Ein junger, aufstrebender Koch aus Kolumbien erobert die kulinarische Welt der Spitzenköche.
Was haben Lana del Rey, die Toten Hosen, Carla Bruni und Depeche Mode mit iSi gemeinsam? Wir alle waren beim Echo, DER Musikpreisverleihung des...
Die Revolution der Kochkunst hat begonnen. Genauso wie die französischen Impressionisten jahrhundertealte Traditionen auf den Kopf stellten, sprengt...
Die Sensation ist perfekt: der Junge Wilde 2013 heißt Marvin Böhm!
Die Ambiente, welche vom 15. – 19. Feburar 2013 in Frankfurt stattgefunden hat war für iSi ein voller Erfolg. Hier einige Messeimpressionen zur...
Starkoch Ferran Adrià schüttelt Neuheiten scheinbar nebenbei lässig aus seinem innovativen Ärmel.
In der vergangenen Dekade hat sich die Madrid Fusión zur wichtigsten Veranstaltung der weltweiten Spitzengastronomie etabliert. Sie fand heuer vom 21....
Alle 2 Jahre findet die Messe HOST, die internationale Ausstellung für das Gastgewerbe, in Mailand statt.
Die ALLES FÜR DEN GAST ist die Leitfachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Österreich.
Die WORLD OF FLAVOR Konferenz (14. – 16. November 2013) erwartet mehr als 60 Spitzenköche und Experten um das Beste aus den Küchen der Welt zu...