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Gin hits the Berry

Gin kann mehr als nur Tonic

Gin hits the Berry
  • 20 ml Limettensaft
  • 14 g Ingwer
  • 25 ml Himbeersaft
  • 40 ml Gin
  • 25 ml Eiweiß

Zutaten

  • 20 ml Limettensaft
  • 14 g Ingwer
  • 25 ml Himbeersaft
  • 40 ml Gin
  • 25 ml Eiweiß
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Zubereitung

Den iSi Sodamaker Classic oder einen iSi Soda Siphon mit kaltem Wasser füllen. 1 iSi Sodakapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Für besonders prickelndes Wasser 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Drei bis vier Eiswürfel in einen Shaker geben. Alle Zutaten außer das Soda dazu füllen, mixen und in ein Highball-Glas füllen. Mit ganzen, frischen Himbeeren im Glas und frischen Ingwerscheiben garnieren. Anschließend frisch mit Soda aus dem Sodamaker Classic aufspritzen.

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