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Japan meets Caribbean

Lust auf Urlaub

Japan meets Caribbean
  • 45 ml Rum
  • 60 ml Sodawasser
  • 1 × Eiweiß
  • 15 ml Zuckersirup
  • 20 ml Birnenpüree
  • 10 ml Cold Brew Kaffee
  • 15 ml Sake

Zutaten

  • 45 ml Rum
  • 60 ml Sodawasser
  • 1 × Eiweiß
  • 15 ml Zuckersirup
  • 20 ml Birnenpüree
  • 10 ml Cold Brew Kaffee
  • 15 ml Sake
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Zubereitung

Den iSi Sodamaker Classic oder einen iSi Soda Siphon mit kaltem Wasser füllen. 1 iSi Sodakapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Für besonders prickelndes Wasser 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Alle Zutaten bis auf das Sodawasser auf Eis in einen Shaker geben, mixen und in ein Cocktailglas füllen. Mit Soda aus dem iSi Sodamaker Classic frisch aufspritzen und mit gemahlenem Pfeffer, Sisho Kresse und Limettenblättern garnieren.

iSi-Tipp:

Sie mögen Weißbier? Dann reduzieren Sie mal den Zuckersirup – Sie werden überrascht sein!

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