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Lavendel-Läuterzucker

Lavendel-Läuterzucker
  • 430 ml Läuterzucker
  • 15 g Lavendel, getrocknet

Zutaten

  • 430 ml Läuterzucker
  • 15 g Lavendel, getrocknet
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Zubereitung:

Lavendel mörsern und mit Läuterzucker in den iSi Gourmet Whip füllen. Rapid Infusion Accessoires laut Anleitung am iSi Gourmet Whip montieren. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben, iSi Gourmet Whip 5-mal kräftig schütteln und 5 Minuten ruhen lassen. Danach den iSi Gourmet Whip durch Betätigen des Hebels rasch entlüften. Gerätekopf von der iSi Edelstahlflasche abschrauben und Sieb mit Siebdichtung entnehmen.

Läuterzucker durch iSi Trichter & Sieb in ein Glas leeren.

 

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