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Schokoladen Erdnuss Topping

winterliches Kaffeetopping

Schokoladen Erdnuss Topping
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 × Prise Salz
  • 100 ml Carte d'or Schokoladenmousse
  • 30 g Erdnussmus
  • 20 g Grafschafter Sirup
  • 100 ml Sahne, 33% Fett

Zutaten

  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 × Prise Salz
  • 100 ml Carte d'or Schokoladenmousse
  • 30 g Erdnussmus
  • 20 g Grafschafter Sirup
  • 100 ml Sahne, 33% Fett
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Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenrühren, durch ein iSi Sieb und Trichter passieren und in einen 0,5 Liter Gourmet Whip füllen. Eine Kapsel N2O aufdrehen und 4 mal schütteln. Auf den frisch gebrühten Kaffee dressieren

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