Espresso ruso blanco

Consejo iSi

Espresso ruso blanco

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Ingredientes
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de nata montada
  • 100 ml de café espresso
  • 40 ml de vodka
  • 20 ml de licor de café

Preparación

Mezcle la nata y la leche en un sifón iSi de 0,5 L. Enrosque 1 cápsula iSi para nata y agite enérgicamente hasta que el preparado esté a medio montar.

Sirva el preparado inmediatamente. También se puede conservar refrigerado hasta 1 semana.

Eche el vodka con el licor de café y un espresso en un vaso y añada una bola de helado. Cúbralo todo con el acabado a medio montar.

Si utiliza un sifón iSi de 1 L, duplique la cantidad de ingredientes. Enrosque 2 cápsulas iSi para nata una tras otra y agite enérgicamente tras haber colocado cada una de las cápsulas. Si utiliza un sifón iSi de 0,25 L, emplee la mitad de las cantidades indicadas.

Recetas iSi

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