Ponche de naranjas sanguinas y Aperol

Perfecto para los días más fríos

Ponche de naranjas sanguinas y Aperol

Ingredientes
  • 100 ml de aperol
  • 360 ml de zumo de naranja sanguina
  • 40 g Pro Espuma
  • 20 g Basic Textur

Preparación

Hierva 3 cucharadas de zumo de naranjas sanguinas con agar-agar (disponible en tiendas dietéticas) durante 2 minutos. Añada el resto de los ingredientes. Pase la preparación a través del iSi embudo & tamiz directamente a un sifón iSi de 0,5 L. Enrosque 1 cápsula iSi para nata y agite enérgicamente. Enfriar en la nevera durante 6 horas como mínimo. Agite enérgicamente antes de servir.

Propuesta de presentación

Haga hervir el zumo de una naranja con 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de azúcar moreno y especias para vino caliente (Glühwein). Agregue 100 ml de vino tinto y 50 ml de licor Aperol y caliéntelo.
Recetas iSi

Déjate inspirar.

En nuestra base de datos de recetas encontrará muchas creaciones deliciosas que puede crear rápida y fácilmente con nuestros sifones. Eche un vistazo a las numerosas espumas, sopas, postres y cócteles y sirva a sus invitados preparaciones fascinantes para cada ocasión.

más recetas