Postres

Crema de vino tinto sobre ciruelas al ron
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
939 kcal
Crema de vino tinto sobre ciruelas al ron
Mousse de fresas
Dificultad
fácil
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
319 kcal
Mousse de fresas
Sous-vide de melocotón / Helado de pistachos / Espuma de champán
Dificultad
experto
Tiempo de preparación
60 Min.
Valor energético
1.839 kcal
Sous-vide de melocotón / Helado de pistachos / Espuma de champán
Fideos de espresso / Pastel esponjoso de chocolate / Espuma de espresso
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
60 Min.
Valor energético
779 kcal
Fideos de espresso / Pastel esponjoso de chocolate / Espuma de espresso
Melocotón melba / Emulsión de frambuesa / Espuma de vainilla
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
60 Min.
Melocotón melba / Emulsión de frambuesa / Espuma de vainilla
Mousse ligera de yogur con bayas rojas
Dificultad
fácil
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
530 kcal
Mousse ligera de yogur con bayas rojas
Mousse de lima refrescante
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
752 kcal
Mousse de lima refrescante
Chocolate con leche y plátano
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
452 kcal
Chocolate con leche y plátano
Caffè Intermezzo
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
108 kcal
Caffè Intermezzo
Espresso ruso blanco
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
223 kcal
Espresso ruso blanco
Café latte con crema irlandesa
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
534 kcal
Café latte con crema irlandesa
Café con leche con espuma de chocolate
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
365 kcal
Café con leche con espuma de chocolate
Mojito de frambuesas
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
178 kcal
Mojito de frambuesas
Espuma de pomelo rosado
Dificultad
experto
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
186 kcal
Espuma de pomelo rosado
Espuma de pera
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
131 kcal
Espuma de pera
Clara a punto de nieve Express
Dificultad
fácil
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
210 kcal
Clara a punto de nieve Express
Crema de Bacardi
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
576 kcal
Crema de Bacardi
Crema de mango y coco
Dificultad
fácil
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
325 kcal
Crema de mango y coco
Parfait de chocolate
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
45 Min.
Valor energético
411 kcal
Parfait de chocolate
Baiser
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
150 kcal
Baiser
Nata de caramelo sobre buñuelos de manzana (Apfelkücherl)
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
1.833 kcal
Nata de caramelo sobre buñuelos de manzana (Apfelkücherl)
Sweet Orangerie
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
1.111 kcal
Sweet Orangerie
Café Brasil
Dificultad
normal
Tiempo de preparación
15 Min.
Valor energético
853 kcal
Café Brasil
Bizcocho de habas tonka con salsa de almendras
Dificultad
experto
Tiempo de preparación
30 Min.
Valor energético
938 kcal
Bizcocho de habas tonka con salsa de almendras

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