École de cuisine

Les 6 erreurs les plus courantes

Nous sommes toujours là pour vous - pour nous, cela signifie aussi répondre à vos questions, vous assister et vous conseiller. Dans ce qui suit, nous avons rassemblé pour vous les erreurs les plus courantes, afin que rien ne s'oppose à une manipulation inspirante des iSi Whippern.

18. December 2018
Les 6 erreurs les plus courantes

N°1 : visser l'œillet trop serré.

Parfois, ce sont les petites choses : ci vous vissez la buse sur le Gourmet Whip, ne la serrez pas trop fort. Vous voyez cette petite bague noire au bout du modèle ? C'est précisément cet anneau qui sera endommagé.

N° 2 : tête vissée trop serrée

Il en va de même pour le vissage de la tête sur la bouteille : après le point de butée, il suffit de la tourner un peu plus loin. Tournez-la plus serrée, n'endommagez pas la tête ou la bouteille, mais dans certaines circonstances une visite au gymnase peut être nécessaire : en raison de la pression résiduelle dans la bouteille, même avec une ventilation complète, la tête devient plus serrée que vous l'avez vissée et est très difficile à dévisser.

N°3 : ne pas retirer le porte-capsules après le gazage.

Vielen ist nicht bekannt, warum es so wichtig ist, den Kapselhalter nach dem Begasen abzuschrauben und die Schutzkappe zu montieren. Dies hat neben optischen Gründen zwei weitere Vorteile:

  1. Ohne den Kapselhalter lässt sich der Whip viel platzsparender im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Lagert man den Whip mit aufgeschraubter Kapsel, kann die Einstecheinheit Rost ansetzen.

Erreur n°4 : trop de capsules vissées

Une des règles d'or d'iSi est : pour 0,5 L et 0,25 L , utilisez toujours 1 capsule de Food Whipper, pour 1 L, utilisez toujours 2 capsules de Whip.

Vous pouvez nous croire : cela n'a aucun effet si vous utilisez plus de capsules que ce qui est recommandé. Notre soupape de surpression intégrée garantit que le gaz excédentaire s'échappe. Avec chaque capsule excédentaire, vous jetez de l'argent par la fenêtre !

N° 5 : pas de nettoyage en profondeur

Nous savons que vous aimez votre Whip et c'est pourquoi vous devriez en prendre soin et le nettoyer aussi bien que possible ! Mais même les plus petites particules et les particules de poussière peuvent obstruer la tête dans des circonstances malheureuses. Le résultat est un problème que la plupart des clients décrivent comme : « Mon appareil fuit » ou « Mon appareil n'absorbe plus le gaz ».

Pour éviter ce problème, nous avons inclus une petite brosse de nettoyage avec votre Whip. Utilisez-le pour nettoyer le doseur et nettoyez soigneusement la tête à l'eau tiède après chaque utilisation.

La position de nettoyage est recommandée pour le Gourmet Whip : poussez le petit anneau noir (voir photo ci-dessous) avec l'extrémité de la brosse vers le bas, rincez-le à l'eau et plongez-le dans le lave-vaisselle.

N°6 : ne pas expérimenter soi-même

Vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses dans notre base de données - essayez-les toutes. Mais vous pouvez aussi tester et expérimenter vous-même. Assaisonnez l'huile avec votre combinaison de saveurs préférée, créez un Espuma selon vos goûts ou essayez de mariner des légumes ou de la viande avec vos épices préférées.

Vous trouverez des conseils et de l'aide ici dans notre école de cuisine.

Cuisiner, c'est la passion et l'amour - vivez la vie à fond !