La révolution en douceur

Faites partie de la révolution en douceur : les boissons Nitro obtiennent une texture incroyablement crémeuse avec une couronne de mousse veloutée grâce au raffinement à l'azote (nitro) .

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Émerveillez vos invités.

De telles boissons font déjà partie des tendances qui se développent le plus rapidement dans l'industrie des boissons : une nouvelle sensation en bouche extraordinaire et un effet de cascade optique fascinant vous raviront, vous et vos invités.

Créez de nouvelles boissons inspirantes en peu d'efforts !

Le mélange du café infusé à froid (Cold Brew) et de l’azote offre une incroyable richesse d’arômes.
Préparation individuelle : qu'il s'agisse de café nitro, de thé ou de cocktails, avec ou sans alcool et arôme - à vous de décider.
Préparez chaque boisson fraîche - rapidement et facilement - et profitez de la fascination de vos invités.
Pratique, flexible et peu encombrant
Facile à utiliser et à nettoyer : entièrement lavable au lave-vaisselle
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et de la sécurité.
Certifié NSF et développé pour les cuisines professionnelles

Applications froides
Au lave-vaisselle
NSF-Agréé
Manuel

Que faire lorsqu'il n'est pas possible de dévisser la tête du siphon iSi?

Évacuez la pression. Placez le siphon verticalement et maintenir un torchon sur l'orifice de sortie. Activez le levier avec délicatesse jusqu'à ce que le siphon iSi soit totalement hors pression. Ne dévisser la tête que lorsque la bouteille est entièrement hors pression. Si malgré tout, vous n'arrivez pas à la dévisser, nous vous demandons de prendre contact avec iSi ou avec votre service après-vente.

À quoi dois-je faire attention avec un siphon non étanche et une évacuation précoce de la pression?

Veillez à ce que la douille de garniture soit bien vissée avant de mettre la capsule en place.
Vérifiez que le joint de tête est bien en place et qu'il n'est pas endommagé.
Assurez-vous que la tête ait été suffisamment nettoyée. Pour cela, respectez les instructions d'emploi et de nettoyage jointes à l'emballage.
Si vous ajoutez d'autres ingrédients à la crème, ceux-ci doivent être dissous ou dilués. Sinon, il pourrait se former des petits grumeaux, susceptibles d’obstruer le système de sortie du produit. Un système de sortie du produit bloqué peut également conduire à la non-étanchéité du système de sortie du produit.

Que puis-je faire lorsqu'après nettoyage au lave-vaisselle, la tête fait apparaître une sorte de voile blanchâtre au niveau de la tête?

Vérifiez dans le mode d'emploi que votre siphon est bien lavable au lave-vaisselle.
Dans certaines circonstances, à température de nettoyage trop élevée, par temps de contact trop long ou pH trop élevé du produit de nettoyage, un léger voile grisâtre peut apparaître sur la tête métallique. La capacité fonctionnelle du siphon n'en est absolument pas affectée. Ne pas gratter! Ne pas utiliser de produits abrasifs!

Combien de temps la préparation peut-elle être conservée dans le siphon iSi?

Grâce au système fermé, la préparation peut être conservée au réfrigérateur pendant une semaine.

À quoi puis-je reconnaître que le siphon iSi est conçu pour des applications chaudes?

Seuls les siphons iSi en acier inoxydable avec bague en silicone rouge sont conçus pour des applications chaudes.

Comment dois-je éliminer les capsules? Les capsules sont-elles recyclées?

Pour cela, utilisez le conteneur vieux métaux, fréquemment appelé «poubelle bleue», pour l'élimination des capsules iSi. Les capsules qui y sont déposées peuvent ainsi être recyclées.

Peut-on utiliser ensemble des pièces de bouteilles d'autres fabricants avec des pièces iSi?

N'utilisez que des pièces de rechange originales iSi! Les pièces de rechange des siphons iSi sont parfaitement adaptées entre elles. Ne combinez jamais des pièces de siphon iSi avec des pièces d'autres fabricants. Nous ne pouvons pas en assurer la garantie! Les têtes iSi sont identifiées par la marque iSi à la tête et au porte-capsule, les corps de bouteille le sont sur le fond.

Entonnoir & tamis

Un accessoire indispensable pour chaque iSi-Whip.

How to Videos

Nos Whips sont sûrs, rapides et faciles à utiliser. Le nettoyage est aussi un jeu d'enfant ! Dans nos vidéos d'instructions, nous vous montrons pas à pas l'application et le nettoyage corrects.