Mousse de yaourt légère avec baies rouges

Rapide, facile et délicieuse

Mousse de yaourt légère avec baies rouges

Moelleuse, aérienne et légère - c'est comme ça que doit être une mousse.

Ingrédients
  • 170 ml de crème
  • 200 ml de yaourt
  • 50 ml de sirop de vanille
  • 80 ml lait á vanille

1

Mélanger tous les ingrédients, les verser dans un siphon iSi de 0,5 L et le fermer.

2

Visser une capsule à crème chantilly iSi et agiter vigoureusement. La quantité de sirop peut être réduite ou augmentée selon les goûts. Placer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

3

Sucrer les fruits frais selon les goûts avec du sucre cristallisé et les écraser avec une fourchette. Dresser la mousse de yaourt par couches dans un verre en alternant avec les fruits écrasés et le muesli. Déguster immédiatement.

Recettes iSi

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