Vinaigre à la menthe poivrée

Vinaigre à la menthe poivrée

Préparer un vinaigre aromatisé soi-même rapidement et simplement avec l'iSi Rapid Infusion : vinaigre à la menthe poivrée

Ingrédients
  • 420 ml de vinaigre Balsamico blanc
  • 30 g menthe poivrée

Préparation

Découper grossièrement la menthe poivrée et la verser dans l'iSi Gourmet Whip avec le vinaigre balsamique blanc. Fixer les accessoires Rapid Infusion sur l'iSi Gourmet Whip conformément aux instructions. Visser une capsule à crème chantilly iSi, agiter vigoureusement 5 fois l'iSi Gourmet Whip et le laisser reposer 15 minutes.

Purger ensuite rapidement l'iSi Gourmet Whip en actionnant le levier. Dévisser la tête d'appareil de la bouteille en acier inoxydable iSi puis retirer le tamis et son joint d'étanchéité.

Verser le vinaigre dans un verre en le filtrant à travers l'Entonnoir & Tamis iSi.

Recettes iSi

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