Vinaigre au thym

Vinaigre au thym

Préparer un vinaigre aromatisé soi-même rapidement et simplement avec l'iSi Rapid Infusion : vinaigre au thym

Ingrédients
  • 450 ml de vinaigre Balsamico blanc
  • 35 g thym

Préparation

Couper grossièrement le thym et le verser dans l'iSi Gourmet Whip avec le vinaigre balsamique blanc. Fixer les accessoires Rapid Infusion sur l'iSi Gourmet Whip conformément aux instructions. Visser une capsule à crème chantilly, agiter vigoureusement 5 fois l'iSi Gourmet Whip et laisser reposer 15 minutes. Purger ensuite rapidement l'iSi Gourmet Whip en actionnant le levier.

Dévisser la tête d'appareil de la bouteille en acier inoxydable iSi puis retirer le tamis et son joint d'étanchéité. Verser le vinaigre dans un verre en le filtrant à travers l'Entonnoir & Tamis iSi.

Recettes iSi

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