Wie produziert man einen Cold Brew Coffee?
Es gibt viele Varianten einer Grundformel: kaltes Wasser, grobes Kaffeepulver über mehrere Stunden angesetzt bzw. über Nacht gebraut. Je nach verwendetem Rezept dauert der Brauprozess 6 bis 24 Stunden. iSi empfiehlt die Verwendung von ca. 5 Esslöffel Kaffeepulver (Einstellung der Mühle auf die gröbste Stufe) mit einem Verhältnis Wasser zu Kaffee von 1: 8 und einer Ziehzeit von ca. 15 bis 18 Stunden.
Warum kaskadiert mein Nitro-Kaffee nicht?
Der sogenannte Kaskadierungseffekt steht in engem Zusammenhang mit dem Kaffee, der zur Herstellung des kalten Kaffees verwendet wird. Wir empfehlen einen Kaffee (Arabica Bohnen) mit stärkerer Röstung mit einer hohen Menge an Protein.
Kann ich Sahne mit dem iSi Nitro machen?
Nein das ist nicht möglich. Der iSi Nitro ist nicht kompatibel mit allen auf dem Markt erhältlichen Sahne Kapseln. Um frische Schlagsahne zuzubereiten, verwenden Sie bitte ein original iSi-Gerät, das mit iSi-Sahne-Kapseln funktioniert.
Enthalten die Nitro-Kapseln flüssigen Stickstoff zum Schockgefrieren?
Nein, iSi Nitro-Kapseln enthalten reines komprimiertes Stickstoffgas.
Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew und Nitro Coffee?
Nitro Coffee ist ein mit Stickstoff versetzter Cold Brew Coffee, ähnlich von der Optik her wie ein irisches Bier, cremig im Geschmack und weich im Mundgefühl, mit vollem Kaffeearoma, ohne den oft bitteren Geschmack von heiß gebrühtem Kaffee.
Warum liefert Nitro Cold Brew einen natürlichen Energie Kick wie ein Energy Drink?
Nitro Coffee basiert auf kalt gebrühtem Kaffee, der über mehrere Stunden angesetzt wird. Durch die lange Kontaktzeit mit dem Wasser wird mehr Koffein freigesetzt als bei heiß gebrühtem Kaffee, weshalb der Nitro Coffee auch stärker ist.
Wie lange kann ich meinen Nitro Cold Brew im Kühlschrank aufbewahren?
Bis zu 5 Tage, wobei sich aber der Kaskadierungseffekt nach jeder Portion und im Laufe der Zeit etwas verlangsamt.
Benötige ich für den iSi Nitro 1 Liter auch 2 Nitro-Kapseln, wie bei anderen 1 Liter Geräten von iSi?
Nein, für den iSi Nitro ist max. 1 Nitro Kapsel empfohlen. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis können Sie einen zweiten iSi Nitro Charger verwenden.
Gibt es einen Unterschied zwischen Nitro Cold Brew aus einer Zapfanlage und Nitro Cold Brew aus dem iSi Nitro?
Es gibt keinen Unterschied. Geschmack und Schaumkrone sind absolut vergleichbar, wobei aber der iSi Nitro eine stromunabhängige, mobile, wartungsfreie und einfach zu bedienende Lösung bietet. Ohne irgendwelche schweren Gasflaschen, Schläuche und sonstigen Wartungen.
Warum sollte ich keine Nitro-Kapseln verwenden, die grundsätzlich in einen Kapselhalter für Sahnegeräte passen?
Auf dem Markt sind Nitro Kapseln erhältlich, die in einen Kapselhalter für Sahnegeräte passen.
Warnung: Die Verwendung dieser Nitro Kapseln in einem Sahnegerät ist jedoch nicht gestattet!
Diese Kapseln sind NICHT von iSi hergestellt und stellen ein unkalkulierbares Risiko dar! insbesondere bei Geräten mit Kunststoffköpfen kann der 3-mal höhere Druck in diesen Nitro Kapseln zu schwersten Verletzungen führen.
Sahnegeräte sind für diesen hohen Druckbereich nicht ausgelegt und dürfen deswegen nie mit Nitro Kapseln verwendet werden.
Aus diesem Grund ist der „Original iSi Nitro“ und die dazu passenden „Original iSi Nitro Charger“ auch nicht mit den auf dem Markt bereits erhältlichen Nitro-Kapseln und Sahnegeräten kompatibel.
Sind die iSi Nitro Kapseln auch mit anderen iSi Geräten kompatibel oder verwendbar?
Nein, die iSi Nitro Kapseln sind aufgrund des höheren Drucks und der größeren Dimension mit anderen iSi Geräten nicht kompatibel und verwendbar.
Auf dem Markt sind Nitro Kapseln erhältlich, die in einen Kapselhalter für Sahnegeräte passen.
Warnung: Die Verwendung dieser Nitro Kapseln in einem Sahnegerät ist jedoch nicht gestattet!
Diese Kapseln sind NICHT von iSi hergestellt und stellen ein unkalkulierbares Risiko dar! insbesondere bei Geräten mit Kunststoffköpfen kann der 3-mal höhere Druck in diesen Nitro Kapseln zu schwersten Verletzungen führen.
Sahnegeräte sind für diesen hohen Druckbereich nicht ausgelegt und dürfen deswegen nie mit Nitro Kapseln verwendet werden.
Aus diesem Grund ist der „Original iSi Nitro“ und die dazu passenden „Original iSi Nitro Charger“ auch nicht mit den auf dem Markt bereits erhältlichen Nitro-Kapseln und Sahnegeräten kompatibel.
