Sicherheit und Qualität stehen bei uns an erster Stelle

Wir möchten Sie darauf hinweisen, bei der Nutzung von iSi Geräten auf die Kompatibilität der Kapseln zu achten. Dies gilt, aufgrund des hohen Drucks, insbesondere für das iSi Nitro System. Eine abweichende Anwendung stellt ein mögliches Risiko dar. Um die Sicherheit bei der Verwendung von iSi Produkten zu gewährleisten, dürfen daher ausschließlich iSi Kapseln verwendet werden, die für das jeweilige Gerät geeignet sind. Nähere Informationen zur fachgerechten Verwendung unserer Produkte finden Sie in der jeweiligen Gebrauchsanweisung.

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Füllen & Dekorieren

Lardo-Injektion
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
30 Min.
Lardo-Injektion
Injizierter Hähnchenbrust
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
0 Min.
Injizierter Hähnchenbrust
Thailändische Maishähnchen-Brust
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
30 Min.
Thailändische Maishähnchen-Brust
Himbeerrollen
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
40 Min.
Himbeerrollen
Minz-Schokomousse
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
10 Min.
Minz-Schokomousse
Wildinjektion
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
10 Min.
Wildinjektion
Pulled Pork
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
10 Min.
Pulled Pork
Mozzarella Espuma
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
15 Min.
Brennwert
476 kcal
Mozzarella Espuma
Beerenmousse
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
30 Min.
Brennwert
313 kcal
Beerenmousse
Orangeninjektion
Schwierigkeit
experte
Zubereitungszeit
45 Min.
Brennwert
1.630 kcal
Orangeninjektion
Tomatenschaum
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
30 Min.
Tomatenschaum
Basilikumemulsion
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
15 Min.
Brennwert
2.770 kcal
Basilikumemulsion
Safranschaum
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
30 Min.
Brennwert
153 kcal
Safranschaum
Erbsenschaumsuppe
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungszeit
15 Min.
Brennwert
150 kcal
Erbsenschaumsuppe

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