Bierteig für gebackenes Gemüse

köstliche Beilagenidee

Bierteig für gebackenes Gemüse

Mit unseren Geräten wird auch Ihr Bierteig fluffig, leicht und locker. Probieren Sie es aus!

Zutaten
  • 1 TL Salz
  • 125 ml Sodawasser
  • 125 ml Bier
  • 250 g Universalmehl
  • 1 TL Honig

1

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten rasten lassen. Durch iSi Trichter & Sieb in ein 0,5 L iSi Whip füllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Den befülltne Whip 1-2 Stunden kühlen.

2

Zum Ausbacken z.B. Gemüse oder Garnelen in eine Schüssel geben, den Teig darauf portionieren und das Backgut darin wenden. In einer Fritteuse das Backgut bei 190 °C schwimmend goldgelb backen.

3

Für ein 1 L iSi Whip die Zutaten verdoppeln. Nacheinander 2 iSi Sahnekapseln aufschrauben und nach jeder Kapsel kräftig schütteln. Bei Verwendung eines 0,25 L iSi Whips Zutaten bitte halbieren.

iSi Rezepte

Lassen Sie sich inspirieren.

In unserer Rezept-Datenbank finden Sie viele köstliche Kreationen, die Sie schnell und einfach mit unseren Whippern umsetzen können. Stöbern Sie unter zahkreichen Espumas, Suppen, Desserts und Cocktails und servieren Sie Ihren Gästen aufregende Zubereitungen zu jedem Anlass.

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