Direkt aus der Flasche
Blauschimmel Dressing
Zutaten
- 100 g reifer Gorgonzola
- 50 ml Essig
- 150 ml Buttermilch
- 100 ml Milch
- 80 g Crème fraîche
- 1 TL Honig
1
Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer mixen.
2
Durch iSi Trichter & Sieb direkt in einen 0,5 L Whip füllen.
3
Einen iSi Professional Charger aufschrauben und ca 6-mal schütteln. Ist das Dressing zu flüssig, nochmal nachschütteln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Direkt auf den Salat oder in einem Schälchen servieren.
Dieses Rezept ist geeignet für folgende Produkte
iSi Rezepte
Lassen Sie sich inspirieren.
In unserer Rezept-Datenbank finden Sie viele köstliche Kreationen, die Sie schnell und einfach mit unseren Whippern umsetzen können. Stöbern Sie unter zahkreichen Espumas, Suppen, Desserts und Cocktails und servieren Sie Ihren Gästen aufregende Zubereitungen zu jedem Anlass.
weitere Rezepte