himmlisch lecker
Buttermilch-Pancakes
Flaumig locker - so muss ein Pancake sein! Mit unserer Buttermilch-Version klappt es kinderleicht!
Zutaten
- 3 × Ei(er)
- 1 g Salz
- 2 g Zimt
- 100 g Buttermilch
- 5 g Honig
- 8 g Backpulver
- 60 ml Milch
- 10 ml Öl
- 190 g Mehl (glatt)
1
Alle Zutaten (außer das Öl) verrühren und durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Whip füllen. 1 iSi Professional Charger aufschrauben und kräftig schütteln.
2
Das Öl in einer möglichst beschichteten Pfanne erhitzen und sofort mit dem iSi Whip etwas Teig in die Pfanne portionieren.
3
Von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute goldgelb backen.
Dieses Rezept ist geeignet für folgende Produkte
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