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Erdbeer-Holunderblüten-Schichtdessert

Erdbeer-Holunderblüten-Schichtdessert
  • 400 ml Sahne
  • 150 g Erdbeere(n)
  • 5 g Puderzucker
  • 50 g Löffelbiskuit
  • 90 ml Holunderblütensirup

Zutaten

  • 400 ml Sahne
  • 150 g Erdbeere(n)
  • 5 g Puderzucker
  • 50 g Löffelbiskuit
  • 90 ml Holunderblütensirup
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Zubereitung

Sahne mit Holunderblütensirup in ein 0,5 L iSi Gerät füllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Das gefüllte Gerät im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen.

Löffelbiskuit in kleine Stücke zerteilen. Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Puderzucker fein pürieren.

In ein Glas abwechselnd Löffelbiskuit, Holunderblütensahne und Erdbeersauce schichten. Sofort servieren.

Rezept von Maria Schmidt, Foodbloggerin, Ich bin dann mal kurz in der Küche (Deutschland)

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