Erdnuss-Chili Schaum
Herrlich zum Dippen
- 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 150 ml Kokosmilch
- 2 g Chilipulver oder Cayennepfeffer
- 150 g Erdnüsse
- 100 ml Fleischfond
Zutaten
- 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 150 ml Kokosmilch
- 2 g Chilipulver oder Cayennepfeffer
- 150 g Erdnüsse
- 100 ml Fleischfond
Zubereitung
Erdnüsse, Fleischfond, Kokosmilch, Frischkäse und die Gewürze in einem Standmixer fein pürieren und durch iSi Sieb & Trichter direkt in ein 0,5 L iSi Gerät passieren.
1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen.
Als Dip zu Kräckern servieren.