Limetten-Frischkäse-Sahne auf Cantuccinibrösel
Gut aussehen und schmecken: Das sind Desserts made with iSi.
Zutaten
- 300 ml Sahne
- 35 g Zucker
- 150 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 15 g Vanillezucker
- 15 ml Vanilleextrakt
- 1 × Bio Limette(n)
- 100 g Cantuccini
- 150 ml Milch
1
Die Schale der Limette sehr fein abreiben. Frischkäse, Sahne, Vanillezucker, Zucker und Vanilleextrakt mit der Limettenschale verrühren und durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät füllen.
2
1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Das befüllte Gerät im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen.
3
Cantuccini in einen Frischhaltebeutel geben und zerkleinern. Danach auf Gläser verteilen, Limetten-Frischkäse-Sahne darauf geben und mit Brombeeren dekorieren.
Rezept von Theres & Benjamin Pluppins, Foodblogger, Gernekochen (Deutschland)
Dieses Rezept ist geeignet für folgende Produkte
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