Oreo Café Latte
Zutaten
- 50 g Kokosfett
- 200 ml Cremefine zum Schlagen
- 220 ml Milch
- 60 g Oreo Keks
1
Milch mit Kokosfett aufkochen und mixen (durch das Erwärmen kann sich das Fett beim Mixen besser verbinden).
2
Auf Zimmertemperatur runterkühlen und dann den Keks einmixen. Die Masse passieren und die Cremefine einrühren.
3
Direkt durch iSi Trichter & Sieb geben und 2 bis 3 Stunden kalt stellen. In einen 0,5 Liter iSi Whip füllen, einen iSi Professional Charger aufschrauben und 12 bis 14-mal schütteln.
Das Topping auf einem Café Latte servieren.
Dieses Rezept ist geeignet für folgende Produkte
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