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Vanille-Topping

Kaffeesahne einmal anders

Vanille-Topping
  • 450 ml Sahne
  • 16 g Vanillezucker
  • 36 g Puderzucker

Zutaten

  • 450 ml Sahne
  • 16 g Vanillezucker
  • 36 g Puderzucker
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Zubereitung

Alle Zutaten so lange verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In ein 0,5 L iSi Gerät füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

 

Sofort servieren oder bis zu einer Woche gekühlt lagern.

Serviervorschlag

Ca. 1 cm dunkle Schokoladensauce in ein Glas füllen und mit heißer Milch auffüllen. Vorsichtig einen Espresso darübergießen, sodass sich unterschiedliche Schichten bilden. Mit dem Vanilletopping krönen.

 

Für ein 1 L iSi Gerät die Zutaten verdoppeln. Nacheinander 2 iSi Sahnekapseln aufschrauben und nach jeder Kapsel kräftig schütteln. Bei Verwendung eines 0,25 L iSi Geräts Zutaten bitte halbieren.

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