Zitronenöl

Zitronenöl

Mit der iSi Rapid Infusion schnell und einfach selbst aromatisieren: Zitronenöl

Zutaten
  • 200 g Zitrone(n)
  • 250 ml Pflanzenöl

Zubereitung

Zitronen mit der Handfläche auf einer festen Unterlage rollen, achteln und mit dem Öl in den iSi Gourmet Whip füllen. Rapid Infusion Set laut Anleitung am iSi Gourmet Whip anbringen. Eine iSi Kapsel aufschrauben, iSi Gourmet Whip 5-mal kräftig schütteln und 15 Minuten ruhen lassen. Danach den iSi Gourmet Whip durch Betätigen des Hebels rasch entlüften.

Gerätekopf von der iSi Edelstahlflasche abschrauben und Sieb mit Siebdichtung entnehmen.

Öl durch iSi Trichter & Sieb in ein Glas leeren.

iSi Rezepte

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