A diversidade do iSi

Aplicaçãos

Aplicação clássica para chantilly.

Com a iSi poderá criar cremes deliciosos de forma muito simples! Ou o clássico creme batido, creme aromatizado ou sobremesas frias à base de cremes - dê asas à sua criatividade.

Aplicação

Aromatizar.

Com o iSi Gourmet Whip e a técnica de Rapid Infusion aromas podem ser adicionadas a líquidos. O que antes foi uma questão de dias ou mesmo semanas, hoje é um processo reduzido a poucos minutos com a Rapid Infusion.

Aplicação

Espuma

O termo foi principalmente marcado pelo pioneiro da cozinha Avantgarde, ou seja, da cozinha molecular e do chefe de cozinha espanhol Ferran Adrià.

Aplicação

Rechear & decorar

Os bicos decoradores práticos da iSi facilitam a apetecível e criativa apresentação de cremes, sobremesas, espumas, molhos, sopas e muitos mais pratos. A sua criatividade não tem limites.

Aplicação

Soda.

Com os iSi Soda Siphons você saboreia a qualquer momento uma bebida refrescante e efervescente de água com gás com um toque a mais. Para beber pura ou preparar drinks e coquetéis.

Aplicação

Nitro Coffee, Tea & Cocktails

Esta nova tendência vinda dos EUA é melhor servida fria: Cold Brew se transforma com o nosso iSi Nitro em Nitro Coffe.

Aplicação