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Rechear & decorar

Conferir sabores individuais.

Descobrir a variedade infinita

Os bicos decoradores práticos da iSi facilitam a apetecível e criativa apresentação de cremes, sobremesas, espumas, molhos, sopas e muitos mais pratos. A sua criatividade não tem limites.

O rechear e decorar é simples assim:

1.

Encher o líquido.

Encher o sifão iSi com o líquido até alcançar a sua capacidade máxima.

2.

Encaixar o porta cápsulas.

Encaixar o porta cápsulas com cápsulas para chantilly iSi no sifão iSi.

3.

Agitar o sifão.

Agitar vigorosamente o sifão iSi.

4.

Retirar a preparação do sifão.

Para retirar sempre aplicar o sifão segurando-o de cabeça para baixo.

As vantagens dos bicos decoradores da iSi

Criatividade infinita.

Os bicos decoradores práticos da iSi facilitam a apetecível e criativa apresentação de cremes, sobremesas, espumas, molhos, sopas e muitos mais pratos. Encontre ideias para a aplicação e receitas no nosso app de receitas iSi e no nosso banco de receitas.

Sabores exatos.

Os bicos decoradores da iSi são ótimos para a decoração exata de pratos, o rechear de produtos alimentares, injeções líquidas, marinagem, perfuração, decapagem e criação de comidas cozidas com gordura ou com água.

Adaptável.

Consistências especiais e criações delicadas necessitam uma preparação muito atentiva. Com os bicos decoradores práticos da iSi pode lidar melhor com momentos críticos e criar comidas com mais leveza no que diz respeito ao seu trabalho e prato preparado.

Função perfeita e limpeza.

Pode contar na simples aplicação da iSi. Os clássicos sacos de pastelaria muitas vezes não são práticos para o dia-a-dia na cozinha porque são difíceis de aplicar e limpar. Os bicos decoradores da iSi podem ser desenroscados para a limpeza a qualquer hora e são adequados para o lava-louças.

Dosagem.

Os bicos decoradores da iSi são aplicáveis nos sifões da iSi e possibilitam uma rápida e simples substituição de bicos. A válvula em aço inoxidável encaixada no iSi Gourmet Whip e iSi Thermo Whip garante uma dosagem simples e exata.

Dicas para a aplicação correta

Os bicos decoradores da iSi são aplicáveis nos sifões iSi e possibilitam um trabalho exato na cozinha e uma criatividade infinita no prato. De acordo com a forma de aplicação existem três conjuntos diferentes de bicos decoradores da iSi que podem ser adaptados às suas necessidades culinárias individuais:

iSi bicos de aço inoxidável.

Deseja ter um acabamento perfeito? Acentue as suas criações de forma diferente utilizando o bico decorador tulipa em aço inoxidável da iSi, o bico decorador estrela em aço inoxidável da iSi ou o clássico bico decorador em aço inoxidável da iSi.

iSi bicos de decoração.

Os bicos de decoração iSi se compoêm de 1 bico chato, 1 bico quadrado e 1 bico de rosa , e são adequados para formas e padrões no prato, para rechear sifões de colo estreito e para decorar pratos de qualquer tipo.

iSi bicos de agulha.

Os bicos de agulha da iSi estão disponíveis em quatro tamanhos diferentes para atender as suas necessidades na cozinha. O bico de agulha longo (3 mm Ø) serve especialmente para a marinagem, perfuração e decapagem de produtos alimentares. Com o bico de agulha longo ( 5 mm Ø) pode facilmente rechear alimentos. O bico de agulha curto (3 mm Ø) foi faturado especialmente para rechear produtos alimentares e decorar pratos. O bico de agulha curto (5 mm Ø) é adequado para a criação de comidas cozidas com gordura ou em um banho-maria.

Receitas para preparos criativos

O que necessita para rechear e decorar?

Gourmet Whip

Para preparar espumas leves, aperitivos, molhos quentes e frios, sopas cremosas batidas, bem como chantilly e sobremesas. Adequado para pratos quentes e frios. Corpo e cabeça da garrafa de aço inoxidável – desenvolvido para uso profissional.

Produto

Thermo Whip

Para preparar espumas leves, aperitivos, molhos quentes e frios, sopas cremosas batidas, bem como chantilly e sobremesas. Corpo e cabeça da garrafa de aço inoxidável – desenvolvido para uso profissional. Garrafa de aço inoxidável com parede dupla e isolamento a vácuo com desempenho térmico máximo: mantém os preparados frios ou quentes por horas.

Produto

Cream Profi Whip

Para o preparo de chantilly puro, com creme de leite aromatizado com xarope e sobremesas deliciosas. Alto rendimento com volume até duas vezes maior em comparação com outros métodos. O sifão para chantilly profissional para cafeterias, sorveterias, confeitarias, …

Produto

Cápsulas para chantilly

O resultado perfeito você obtém com o original cápsulas para chantilly iSi!

Produto

Bicos em aço inoxidável

Os bicos de aço inoxidável iSi são especialmente apropriados para a apresentação de chantilly, sobremesas, espumas, molhos, sopas e muito mais.

Produto

Bicos de decoração

Os bicos de decoração iSi se compoêm de 1 bico chato, 1 bico quadrado e 1 bico de rosa , e são adequados para formas e padrões no prato, para rechear sifões de colo estreito e para decorar pratos de qualquer tipo.

Produto

Bicos de agulha

Os bicos de agulha iSi são excelentes para decorar, rechear alimentos, injetar líquidos e marinar, picar e injetar salmoura.

Produto