Caffè Intermezzo

o "intermezzo"das iguarias

Caffè Intermezzo

O Caffè Intermezzo é um latte macchiato de primeira classe!

Ingredientes
  • 150 ml de leite
  • 400 ml Creme de leite
  • 20 g Açúcar
  • 80 ml Espresso

Preparação

Mexer 40 ml de café expresso com açúcar e deixar arrefecer. Misturar com as natas. Passar a massa pelo iSi Funil & Peneira ou por uma peneira fina diretamente para um dispositivo iSi de 0,5 l. Encaixar 1 cápsula para chantilly iSi e agitar com força. Conservar no frigorífico.

Encher um copo até metade com leite quente. Regar cuidadosamente com 40 ml de café expresso, de forma a formar camadas diferentes e coroar com a cobertura.

Para usar um dispositivo iSi de 1 l deve duplicar os ingredientes. Encaixar 2 cápsulas para chantilly iSi uma sobre a outra e agitar com força após a aplicação de cada cápsula. Para usar um dispositivo iSi de 0,25 l, reduza por favor os ingredientes para metade.

Receitas iSi

Deixe-se inspirar.

Na nossa base de dados de receitas, encontrará muitas criações deliciosas que pode preparar de forma rápida e fácil com os nossos whippers. Explore as numerosas espumas, sopas, sobremesas e coquetéis, e sirva aos seus convidados preparações emocionantes para todas as ocasiões.

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