Calda de cacau
Aromatização caseira rápida e fácil com iSi Rapid Infusion: Calda de cacau
Ingredientes
- 420 ml Xarope de açúcar
- 70 g Grãos de cacau, torrados
médio
30 min.
agite 5 vez
Alérgeno
nenhum Alérgeno
1.620,00 kcal
Preparação
Cortar grosseiramente os grãos de cacau e colocar juntamente com o xarope de açúcar no iSi Gourmet Whip. Montar os Acessórios Rapid Infusion ao iSi Gourmet Whip de acordo com as instruções. Encaixar uma cápsula para chantilly iSi, agitar o iSi Gourmet Whip com força 5 vezes e deixar repousar durante 15 minutos. De seguida, purgar rapidamente o iSi Gourmet Whip pressionando a alavanca. Desenroscar a cabeça do frasco de aço inoxidável iSi e remover a peneira juntamente com o seu empanque.
Esvaziar o xarope de açúcar para um copo pelo iSi Funil & Peneira.
Esta receita é adequada para os seguintes produtos
Receitas iSi
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