Japanese Cheesecake
Ingredientes
- 100 ml de leite
- 200 g Queijo cremoso tipo cream cheese
- 100 g Clara de ovo
- 30 g Farinha
- 30 g Açúcar
- 1 g Fermento em pó
1
Misture todos os ingredientes
Com a ajuda do iSi Funil & Peneira passe para um iSi Whip de 0,5 l e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
2
Enrosque um iSi Professional Charger e agite aproximadamente de 8 a 10 vezes.
Pré-aqueça o forno a 220 °C (forno de convecção).
3
Espalhe ameixas ou pêssegos no fundo de uma forma plana própria para ir ao forno. Despeje a massa do cheesecake diretamente do Whip sobre as frutas e asse por 10 minutos.
Sirva quente.
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Receitas iSi
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