Molho de cebolinha

Ingredientes
  • 200 ml de leite
  • 3 × ovos cozidos picados
  • 40 g picles
  • 100 ml Óleo de canola
  • 100 g torrada branca sem rebordo
  • 40 ml vinagre balsâmico, branco
  • 100 ml Caldo de carne
  • 0.5 × cacho de cebolinhas, corte
  • 10 g mostarda estragon

1

Faça um purê fino de todos os ingredientes (exceto a cebolinha) na batedeira ou liquidificador.

2

Tempere com sal e pimenta e coloque diretamente no sifão iSi de 0,5L. Rosqueie um carregador iSi Professional Charger e agite aproximadamente 18 vezes.

3

Sirva em porções a gosto e decore com cebolinhas picadas.

Dica de economia iSi:

Ótimo resultado garantido em cada porção devido à alta estabilidade da receita.

Receitas iSi

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