o puro impulso de energia no verão
Sopa gelada cremosa de ervas
Como almoço leve ou como entrada, esta receita é um alívio nos dias quentes de verão.
Ingredientes
- 80 g Iogurte
- 1 g Sal
- 1 g Pimenta
- 5 ml Azeite de oliva
- 50 g Alho-poró
- 300 g Caldo de legumes
- 80 g Batatas
- 2 × Ervas picadas (p.ex. salsinha, manjericão)
- 1 × Limão(ões)
1
Cortar o alho francês em fatias, descascar as batatas e cortá-las em cubos. Refogar em azeite e adicionar o caldo de legumes.
2
Quando as batatas estiverem macias, deixar arrefecer a sopa. Espremer meio limão e adicionar a casca e os restantes ingredientes à sopa fria, passar bem e temperar.
3
Colocar a massa pelo iSi Funil & Peneira diretamente num dispositivo iSi de 0,5 l. Encaixar 1 cápsula para chantilly iSi e agitar com força. Deixar arrefecer no frigorífico durante 1-2 horas.
4
Para usar um dispositivo iSi de 1 l deve duplicar os ingredientes. Encaixar 2 cápsulas para chantilly iSi uma sobre a outra e agitar com força após a aplicação de cada cápsula. Para usar um dispositivo iSi de 0,25 l, reduza por favor os ingredientes para metade.
Dica iSi
A sopa pode ser preparada no dia anterior!
Esta receita é adequada para os seguintes produtos
Receitas iSi
Deixe-se inspirar.
Na nossa base de dados de receitas, encontrará muitas criações deliciosas que pode preparar de forma rápida e fácil com os nossos whippers. Explore as numerosas espumas, sopas, sobremesas e coquetéis, e sirva aos seus convidados preparações emocionantes para todas as ocasiões.
mais receitas