Para el acabado

Aceite mediterráneo

Ingredientes
  • 400 ml de aceite de colza
  • 2 × de menta
  • 2 × rama(s) de tomillo
  • 2 × de romero
  • 10 g ralladura de limón

1

Ponga todos los ingredientes en un Gourmet Whip de 0,5 l.

2

Monte el Rapid Infusion Set y atornille un iSi Professional Charger. Agite la botella brevemente y déjela reposar durante al menos 30 minutos (cuanto más tiempo se condimente el aceite, más intenso será el aroma).

3

Ventile la botella accionando la palanca, desenrosque el cabezal y retire el aceite.

Consejo iSi:

Puede untar con el aceite un filete pasado por la sartén o a la parrilla. También excelente para pescado, cordero o verdura asada.

Recetas iSi

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En nuestra base de datos de recetas encontrará muchas creaciones deliciosas que puede crear rápida y fácilmente con nuestros sifones. Eche un vistazo a las numerosas espumas, sopas, postres y cócteles y sirva a sus invitados preparaciones fascinantes para cada ocasión.

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