Crema untable de huevo
Ingredientes
- 4 × huevos
- 50 ml de leche
- 100 g queso crema natural
- 40 g Mayonnaise
- 50 ml de nata, 33% de grasa
- 60 ml de caldo
1
Hierva los huevos durante 5 minutos, enfríelos completamente en agua fría y pélelos.
2
Luego mézclelos bien con la leche, el yogur, la mayonesa y el caldo, y añada la nata.
3
Sazone la salsa, cuélela directamente a través del embudo y colador de iSi a un iSi Whip de 0,5 l y déjela enfriar durante al menos 3 horas.
Desenrosque un cargador profesional de iSi y agite unas 16 veces.
Esta receta es adecuada para los siguientes productos
Recetas iSi
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