Dip de pimentón Satay

Para acompañar con filetes de pollo

Dip de pimentón Satay

Sirva la salsa dip con nachos o brochetas satay.

Ingredientes
  • 100 g de queso fresco doble graso
  • 125 ml de leche de coco
  • 2 g cayena
  • 150 g de cacahuetes salados
  • 125 ml de caldo de carne

1

Triture todos los ingredientes en una batidora hasta que queden homogéneos. Pase la preparación a través del Embudo & Tamiz directamente a un sifón iSi de 0,5 L. Enrosque 1 cápsula iSi para nata y agite enérgicamente. Enfríe el sifón lleno en la nevera durante 1-2 horas antes de servir.

2

Sirva en un bol para untar con Satay de pollo, nachos o galletitas saladas.

Si utiliza un sifón iSi de 1 L, duplique la cantidad de ingredientes. Enrosque 2 cápsulas iSi para nata una tras otra y agite enérgicamente tras haber colocado cada una de las cápsulas. Si utiliza un sifón iSi de 0,25 L, emplee la mitad de las cantidades indicadas.

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