Oreo Café Latte
Ingredientes
- 50 g aceite de coco
- 200 ml crema fina para montar
- 220 ml de leche
- 60 g galletas Oreo
1
Llevar la leche a ebullición con la manteca de coco y mezclar (la manteca se mezcla mejor si está caliente).
2
Enfriar a temperatura ambiente y a continuación mezclar con la galleta. Pasar la mezcla y agregar la Cremefine.
3
Pasar directamente a través del iSi Embudo & Tamiz y dejar enfriar entre 2 y 3 horas. Llenar un iSi Whip de 0,5 litros, colocar un iSi Professional Charger y agitar entre 12 y 14 veces.
Servir la cobertura sobre un Café Latte.
Esta receta es adecuada para los siguientes productos
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