Sopa de maíz

Ingredientes
  • 250 g maíz
  • 30 g de mantequilla fundida
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de caldo
  • 20 ml aceite de maíz

1

Ponga todos los ingredientes a hervir juntos en una olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

2

Páselos por la batidora y sazone al gusto.

3

Pase la mezcla directamente a través del embudo y tamiz de iSi a un iSi Whip de 0,5 l. Desenrosque el cargador profesional de iSi y agítelo 16 veces.

Sírvala directamente caliente: ¡la sopa tiene un sabor agradable y una textura ligera gracias al alto volumen de batido!

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