Soupe de maïs
Ingrédients
- 250 g mais
- 30 g de beurre
- 200 ml de lait
- 200 ml de fond
- 20 ml L'huile de maïs
facile
10 min
Avantages
2.8 x
agiter 16 fois
1
Porter tous les ingrédients à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 3 minutes.
2
Réduire en purée avec un mélangeur à main ou un mixeur, puis goûter et rectifier le goût.
3
Verser ensuite directement dans un Whip iSi de 0,5 L en la filtrant à travers l'entonnoir et le tamis iSi. Visser un Professional Charger iSi et secouer 16 fois.
Servir directement chaud. Le volume donne à la soupe une saveur légère !
Cette recette convient aux produits suivants
Recettes iSi
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