Limetten-Frischkäse-Sahne auf Cantuccinibrösel

Limetten-Frischkäse-Sahne auf Cantuccinibrösel

Gut aussehen und schmecken: Das sind Desserts made with iSi.

Zutaten
  • 300 ml Sahne
  • 35 g Zucker
  • 150 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 15 g Vanillezucker
  • 15 ml Vanilleextrakt
  • 1 × Bio Limette(n)
  • 100 g Cantuccini

1

Die Schale der Limette sehr fein abreiben. Frischkäse, Sahne, Vanillezucker, Zucker und Vanilleextrakt mit der Limettenschale verrühren und durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät füllen.

2

1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Das befüllte Gerät im Kühlschrank 1-2 Stunden kühlen.

3

Cantuccini in einen Frischhaltebeutel geben und zerkleinern. Danach auf Gläser verteilen, Limetten-Frischkäse-Sahne darauf geben und mit Brombeeren dekorieren.

Rezept von Theres & Benjamin Pluppins, Foodblogger, Gernekochen (Deutschland)

iSi Rezepte

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