Para acabamento
Óleo asiático
Ingredientes
- 50 ml Óleo de gergelim
- 200 ml óleo (amendoim)
- 200 ml Óleo de canola
- 1 × Chili
- 1 × manjericão
- 1 × Capim-limão
- 4 × folhas de limão
1
Coloque todos os ingredientes num Gourmet Whip 0,5L.
2
Monte o Conjunto de Infusão Rápida e enrosque um Carregador Profissional iSi. Agite rapidamente a garrafa e deixe repousar pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo aromatizar o óleo, mais intenso será o aroma).
3
Ventile a garrafa pressionando a alavanca, desenrosque a cabeça e retire o óleo.
Sugestão iSi:
Por exemplo, coloque o óleo sobre um bife grelhado ou frito. Também pode saborear com peixe, borrego ou legumes grelhados.
Esta receita é adequada para os seguintes produtos
Receitas iSi
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