Sopa cremosa de brócolos
A maneira mais rápida de fazer uma sopa cremosa de brócolos.
Ingredientes
- 200 ml Creme de leite
- 1 g Sal
- 0.5 g Pimenta
- 200 ml Caldo de legumes
- 0.5 g Pimenta caiena
- 200 g Brócolis
1
Cozinhar os brócolos no caldo de legumes até ficarem macios e bater bem no liquidificador. Temperar a gosto com sal, pimenta e pimenta-caiena. De seguida, adicionar as natas.
2
Passar pelo Funil & Peneira iSi para um dispositivo iSi de 0,5 l, encaixar 1 cápsula para chantilly iSi e agitar com força.
3
Manter o dispositivo iSi quente a uma temperatura máxima de 75 °C em banho-maria.
Atenção:O iSi Thermo Whip e o iSi Thermo XPress não podem ser colocados em banho-maria!
Esta receita é adequada para os seguintes produtos
Receitas iSi
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