Vinagre de framboesa
Aromatização caseira rápida e fácil com iSi Rapid Infusion: Vinagre de framboesa
Ingredientes
- 330 ml vinagre Balsâmico branco
- 150 g Framboesas previamente descongeladas
Preparação
Deixar escorrer as framboesas e colocar juntamente com o vinagre balsâmico branco no iSi Gourmet Whip. Montar os Acessórios Rapid Infusion ao iSi Gourmet Whip de acordo com as instruções. Encaixar uma cápsula para chantilly iSi, agitar o iSi Gourmet Whip com força 5 vezes e deixar repousar durante 5 minutos.
De seguida, purgar rapidamente o iSi Gourmet Whip pressionando a alavanca. Desenroscar a cabeça do frasco de aço inoxidável iSi e remover a peneira juntamente com o seu empanque.
Esvaziar o vinagre para um copo pelo iSi Funil & Peneira.
Esta receita é adequada para os seguintes produtos
Receitas iSi
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